Con Simón Tello, nutricionista de formación y profesión y ciclista de afición, hablamos y aprendemos un montón acerca de la nutrición, enfocada a rendir mejor sobre la bicicleta y alimentarnos de forma saludable.

Podcast Adultos Funcionales Trail Running. En este episodio especial entrevistamos a Simón Tello, más conocido como Nutribiker, quien acaba de terminar exitosamente la prueba de ciclismo de gravel de ultradistancia Across Andes, de casi 1000 km en la Patagonia chilena. Le preguntamos por cómo hacerlo para sobrevivir como deportista de resistencia, cubriendo las necesida

Muchos de nosotras/os hemos practicado ciclismo de distintas formas: en viajes con amistades, en rutas desafiantes o incluso quizás en carreras, y más de alguna vez nos hemos preguntado: ¿qué voy a comer? O peor, se encuentran con la sensación de hambre durante la ruta. Y esto es básico: comer no es transable.

Cuando buscamos un mejor rendimiento arriba de los pedales, en lo primero que pensamos es en entrenar más, bajar peso a la bicicleta, revisar neumáticos y que esté bien lubricada. Pero a veces, un factor clave para lograr mantener un buen ritmo, es una correcta hidratación.

Nutrición en Ultradistancia, por Simón Nutribiker. Consejos sobre hidratación y alimentación sobre la ruta